Carica Buah Eksotis dari Dieng
Sekilas Carica “Sunrise”
Manisan Carica dengan merk “Sunrise” diproduksi oleh UD Pondok Mulya Desa Sembungan, Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo. UD Pondok Mulya didirikan oleh bapak Mukhozin pada tahun 2003. Saat ini beroperasi dengan kapasitas produksi 7800 botol per bulan
UD Pondok Mulya mengemas carica dalam sirup (carica in syrup) yang disajikan dalam potongan sekitar 1x1x 5 cm yang diolah dengan gula, rasanya manis dan texture-nya seperti buah mangga. Aromanya yang sangat harum dan mengundang selera berasal dari biji carica yang dipanaskan dalam suhu tertentu. Kemasan yang ada saat ini adalah dalam wadah kaca/beling dengan ukuran 350 gram.
Produk ini sudah memiliki Izin P-IRT Depkes RI sehingga telah memiliki standar yang baik untuk dikonsumsi. UD. Pondok Mulya senantiasa menjaga dan meningkatkan kualitas produk dengan selalu menggunakan bahan-bahan alami pilihan tanpa pemanis buatan agar kualitas rasa produk selalu terjaga.Carica tidak menggunakan pengawet kimiawi yang berbahaya. Pengawet yang digunakan adalah berasal dari gula pasir asli sehingga sangat aman untuk dikonsumsi semua kalangan. Selain di Wonosobo, produk ini telah dipasarkan pula di Semarang, Yogyakarta, Solo dan Jakarta
Manisan carica adalah oleh-oleh paling populer dan paling dicari dari daerah Wonosobo. Bagaimana tidak, tanaman carica hanya bisa hidup di dataran tinggi (di atas 1400 m dpl) dan dengan kelembaban yang sesuai. Dengan syarat tumbuh yang eksklusif seperti ini, maka sifat penyebarannya sangat terbatas (bandingkan dengan buah lain seperti mangga, rambutan, pisang dan sebagainya yang dapat hidup hampir di mana saja di daerah tropis). Fenomena epigonisme (mengekor) kesuksesan produk sulit dilakukan oleh produsen di daerah lain.
Kontak Kami:
UD Pondok Mulya
Desa Sembungan, Kecamatan Kejajar, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah
Email : caricasunrise@yahoo.com